Kek rulosu - Yemeği
Ayrı yumurtalar, tüm malzemeleri tartın
Yumurta beyazına 3 defa 30 gram şeker ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve rengi açılıp kabarana kadar çırpın.
Mısır yağına dökün ve karıştırılıp emülsifiye olana kadar çırpmaya devam edin.
Sütü eşit şekilde koyun
Düşük toz elendi ve eklendi
Eşit olarak pompalayın ve karıştırın
Güzel bir tat istiyorsanız, tekrar eleyebilirsiniz
Soğutulmuş yumurta akı hamurunu çıkarın, yumurta sarısı hamurunu 3 kez ekleyin, hızlıca dibe inip karıştırın
Esas olarak köpükten arındırmayın, aksi takdirde bukleler yükselmez
Yağlı kağıtla fırın tepsisi
Yumurta hamurunu yukarıdan fırın tepsisine dökün.
Düzleştirin, fırını 180 ° C'ye ısıtın
Orta katman, 18 dakika pişirin, yüzey renklendirilir ve kalay folyo ile kaplanır.
Piştiğinde, hemen çıkarın ve ısıyı dışarı atmak için bırakın, ardından kurutma rafına ters çevirin, yağlanmış kağıdı yırtın, tekrar örtün ve soğumaya bırakın.
200 gram çırpılmış krema ve 15 gram şeker ve çizgiler görünene kadar çırpmanız yeterlidir.
bunun gibi
Biraz soyulma
Krem şanti
Topla
Yağlı kağıtla sarın ve buzdolabında 4 saat sonra kesin. Bir gecede kalabilir
Tembelim, kremi kesip silmeliyim
