Çıtır süt - Yemeği
Dışı gevrek ve içi yumuşak, bu yüzden yapımı kolay Galeta unu Doğru miktar Yumurta 1 Süt 300 gram Mısır nişastası 30 g şeker 25 gram yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
Tüm sütü, mısır nişastasını, yoğunlaştırılmış sütü ve şekeri kaba koyun ve iyice karıştırın.
Düşük ateşte bir macunu ısıtın, bir kutuya dökün ve 1 saat buzdolabında dondurun.
Çıkarın ve parçalara ayırın.
Mısır nişastası, ardından yumurta sıvısı ve son olarak da ekmek kırıntıları ile sarın.
180 derecede 10 dakika önceden ısıtmak için fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
