Referans yaş: 12 aydan fazla, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemeler: 50 gram rendelenmiş peynir, 50 gram somon, 30 gram arpacık soğanı, 2 yumurta, 1 buharda pişmiş ekmek Aksesuarlar: limon, yağ Çalışma süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel
Somonu küçük küpler halinde kesin, yüzeye limon dilimleri koyun ve 15 dakika marine edin. * Deniz ürünlerinin balık kokusunu gidermek için limon dilimleri veya zencefil dilimleri ile marine edilebilir. * Somon balığı yoksa karides, morina balığı ve diğer deniz ürünlerini kullanabilir ya da et ile değiştirebilirsiniz.
Arpacık soğanı küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, doğranmış marine edilmiş somonu ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın.
Doğranmış yeşil soğanı ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
Buharda pişirilmiş çörekler kabuklarını yırtıp küçük parçalara ayırıp geniş bir kaseye koyun. * Yırtık buharda pişmiş çörek yaklaşık 90 gramdır, vaktiniz yoksa doğrudan bıçakla küçük küpler halinde kesebilirsiniz.
Kaseye yumurta ekleyin ve malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
Tencereye yağ sürün, uygun miktarda yumurtalı buharda pişmiş çörekleri tencereye koyun ve yuvarlak kekler haline getirin. * Tava kullanmıyorsanız fırın kullanabilirsiniz. Yöntem zaten aşağıda yazılmıştır ~
Buharda pişirilmiş ekmeğin üzerine doğranmış somonu koyun.
Son olarak, yüzeye peynir serpin.
Kapağı kapatın ve peynir eriyene kadar kısık ateşte kızartın. * Somon taze soğanı zaten pişirildiği için peynir eritildiği ve buharda pişirilen çörekler iyi pişirildiği sürece süre çok kısadır. * Fırın versiyonu: Evde fırınınız varsa daha lezzetli olacak bu tarif için fırın versiyonunu tavsiye ederim.Ateşi 180 dereceye ayarlayıp yaklaşık 13 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra pişirin. Bu sefer hazırladığım malzemelere ek olarak mısır taneleri, dolmalık biber ve diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Deniz mahsullü pizza dana etli pizza veya tavuklu pizza ile de değiştirilebilir Kısacası özgürce oynayabilirsiniz ve beklenmedik sürprizler olabilir!