Baharatlı Tavuk Kanadı - Yemeği
Tavuk kanatlarını temizleyin ve bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
Tavuk kanatlarını bir kaba koyun, şarap ve biraz tuz ekleyin ve 2 saatten fazla marine edin.
Marine edilmiş tavuk kanatlarına biraz kuru nişasta ekleyin ve tüm tavuk kanatları nişasta ile eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
Tencereye yağ koyun, biraz daha koyun ve yağ% 70 sıcakken tavuk kanatlarını ekleyin ve orta-kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
Kurutulmuş kırmızı biberin tohumlarını kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
Baharat sosu: Küçük bir kase hazırlayın, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, şeker, balzamik sirke, soya sosu, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir yağ kabına biber, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi ilave ederek kızartın.
Tavuk kanatlarına dökün ve bir süre karıştırın, önceden ayarlanmış sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın ve sosu toplamak için ısıyı azaltın.
Servis et ve ye.
