Yapımı en kolay pizza tabanı - Yemeği
1: Mayayı yaklaşık 30 derece sıcaklıktaki 300 gr ılık suda eritin, iyice karıştırın, şeker ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 2: Maya çözeltisini ve yumuşatılmış tereyağını unun içine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3: Hamuru 35 derecede 40 dakika mayalanması için fırına koyun. Çıkarmak.
Hamuru dörde bölün, gazı ayrı ayrı yoğurun, tencereye koyun ve 35 derecede fırının mayalama fonksiyonunda 20 dakika mayalandırın. Çıkarmak.
Her bir hamur parçasını iki kez yoğurun ve dokuz inçlik yuvarlak bir kek haline getirin.
Plakayı ters çevirerek kenardan dışarı doğru bastırın, plakayı çıkarın ve kenarı içe doğru sıkın. Fırın tepsisini zeytinyağı veya salata yağıyla yağlayın, turtayı fırın tepsisine yerleştirin ve pizzanın pişerken şişmesini önlemek için bir çatal sokun.
Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın, keki fırına koyun, ortasını aşağı yukarı ateşleyin ve 6 ila 8 dakika pişirin. Izgarada soğutun ve ardından bir kilitli torbada soğutun.
