Krem ponponları - Yemeği
Ponponların hazırlanması nispeten basittir, ancak nefes alma sürecinde şişlik olmaması, cildin gevrek olmaması gibi sorunlarla karşılaşan birçok kişi de vardır ... Bugün size basit bir nefes vereceğim Fangzi, bunu bir kez yap ve başar. Krem şantinin içinde sıkıldıktan sonra şekli yuvarlak ve şişkin ve insanlar yardım edemiyor ama bir ısırık almak istiyor Çıtır dış cildi soğuk krema ile eşleştiriyor ve yediğinizde bu tada aşık olacaksınız! Pasta malzemeleri: Tereyağı 20 g Toz şeker 15 g Düşük glütenli un 50 gram Puf gövdesi: Yumurta 3 Tereyağı 40 g Süt 80 g Düşük glütenli un 55 g şeker 2 g tuz 1 g
Aşama 1
Milföy hamuru aşaması: Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, şeker eklenir ve iyice karıştırılır.
Adım 2
Düşük glütenli unu eleyin.
Aşama 3
Bir hamur oluşturmak için karıştırın.
4. adım
Bir oklava ile açın ve şekli yuvarlak bir kalıpla bastırın.
Adım 5
Puf adımları: Tereyağı, süt, tuz ve şekeri bir tencereye koyun ve kaynatın.
6. Adım
Kaynattıktan sonra düşük glütenli unu dökün
7. Adım
Kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
8. Adım
Yumurtaları hamurun içine birer birer ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Düşmeden ters bir üçgene yükselene kadar karıştırın.
10. adım
Hamur dikey olarak fırın tepsisine sıkılır.
11. adım
Milföy hamurunu 2 mm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin ve hamurun üzerine yayın.
Adım 1/2
Fırına koyun, 190 dereceye kadar ısıtın ve 170 derecede 10 dakika pişirin.
13. adım
Isıyı 180 dereceye çevirin, ısıyı 160 dereceye düşürün ve 15 dakika pişirin.
14. adım
Fırından çırpılmış kremayı sıkın. Tost Pufları
önceki
Soya Sütü Ayı Pufları
Sonraki
