Krem ponponları - Yemeği
Su 180 gram Yumurta 4 Düşük toz 110 gram Tereyağı 60 gram şeker bir miktar
Aşama 1
Bir tencereye tereyağı, su ve şekeri koyun ve kısık ateşte kaynatın.
Adım 2
Düşük unu eleyin ve un sıcağa yapışmayana kadar kısık ateşte karıştırın.
Aşama 3
Hamur yaklaşık 60 dereceye kadar soğuduğunda 4 defa yumurta sıvısını ilave edip iyice karıştırın.
4. adım
Hamuru, krizantem ağzı olan bir sıkma torbasına koyun. Yağlanmış kağıt pişirme kabının üzerine aralıklarla sıkın. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, altın sarısı kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin ve ponponlar pişmeye hazır hale gelir.Hafif soğuduktan sonra ortasından hafifçe kesilir ve kremanın içine sıkılarak bitirilir. Kremalı Pasta
önceki
