Çıtır Noel Kızarmış Tavuk - Yemeği
"Noel geliyor, evde kızarmış tavuk yapmak bir Noel atmosferi! Bir şişe şarap ve biraz salata açın ve tüm aile birlikte lezzetli bir rosto tavuğu paylaşmak için oturuyor. Çok eğlenceli. " Malzemeler
- Tavuk Bir
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Kimyon Turşusu Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Fesleğen yaprakları Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın
-
2 Tavuk satın alırken, patrondan tavuğu temizlemenize yardım etmesini isteyin, göbeği açmadan yukarı ve sonuna gidin, iç organları çıkarın, ardından tavuğu yıkayın, suyu kontrol etmek için leğenin içinde bekletin
-
3 Tavuğun tüm vücuduna delikler açmak için bir kürdan kullanın. Karnın içinden tuz ve karabiber serpin, karnı silin ve sonra dışını silin. Her yeri silmeli ve iki dakikadan fazla bekletmelisiniz
-
4 Marine ettikten sonra, baharatları 2 iyice karıştırın, karnın içinden başlayın, içini silin ve dışını silin, 3 saatten fazla, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
-
5 Soğanı diğer sebzelerle baharat 4'e koyun (isteğe bağlı), tavada tereyağ ile kavurun, kızarmış pilav yapıp midenize koyun (yumurta eklemeyin), tadı ayarlamak için tuz ve soya sosu ekleyebilirsiniz
-
6 Kızartılmış pirinci tavuğun karnına koyun, doldurun, sonra arkasını kapatmak için bir portakal doldurun ve kürdan ile düzeltin
-
7 Kızartmadan önce bacakları ve kanatları bir ip ile sabitleyin, tavuk kanatlarını ve köklerini kalay folyo ile sarın ve limon suyunu sıkın
-
8 Tavuğu önce ızgara ağına koyun, suyunu almak için altına bir fırın tepsisi koyun, folyoyla örtün, önceden ısıtılmış fırına koyun, 220 derece ısıtın ve yarım saat pişirin
-
9 Baharat 3 Fırına küçük bir kase koyun, yarım saat sonra baharat eriyecek ve eşit şekilde karıştırın (fırına sonuna kadar koyabilirsiniz, fırın sıcaklığı katılaşmasını önleyecektir)
-
10 Tavayı folyo ile pişirin, patatesleri, havuçları ve diğer malzemeleri parçalara ayırın ve fırın tepsisine koyun, üzerine bir kat zeytinyağı sürün
-
11 Tavuk yarım saat kavruldu, sonra çıkarın ve bir kat ballı su sürün, ardından yan yemeklerle birlikte fırın tepsisine koyun, fırını 200 dereceye çevirin ve 1 saat pişirin
-
Pişirdikten sonra biraz susam ve kimyon serpebilirsiniz, yemeye hazır
