g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel çağrışımlarıyla dolu kızarmış tavuk - Yemeği

""Jingle dong, Jingle bell, Jingle bell...", sokaklar ve sokaklar şimdiden güçlü bir Noel atmosferiyle dolu, önümüzdeki hafta sonu Noel, Batılılar Noel kızartma hindisine dikkat ediyor, Ama hindi çok büyük, o kadar büyük bir fırınımız yok ve o kadar çok insanımız yok, o yüzden bir düşünelim Kedi kedi Yaklaşan mutlu bayramları önceden ısıtmak için önceden bir Noel tavuğu kızartırım. Bu Noel kızarmış tavuğu hafife almayın, en yumuşak üç sarı tavuğu kullanır, tavuk karnındaki tüm yağı alır ve bütün gece marine eder. Ve zengin çağrışımlara sahiptir.Mide çeşitli sebzeler, yapışkan pirinç ve tavada kızartılmış patates ile doldurulur.200 derecede bir buçuk saat boyunca döndürülüp pişirildikten sonra, bu işlemde epidermis delinir, böylece deri altı yağ Olabildiğince dışarı akıtın, kavrulmuş tavuk çok yağlı ve yağlı değil. Pişirme işlemi sırasında tavuğun içindeki su, yapışkan pirinç ve patateslerin içine nüfuz ederek daha lezzetli ve yumuşak hale getirir. " ana malzeme

Bal Ilıman
Tuz Ilıman
reyhan Ilıman
ketçap Ilıman
Beyaz biber Ilıman
Üç Sarı Tavuk 1
ezilmiş karabiber Ilıman
karabiber sosu Ilıman
Şarap pişirme Ilıman
Doğranmış Provence Vanilya Ilıman

dolgu

çeşitli doğranmış sebzeler Ilıman
zeytin yağı Ilıman
yapışkan pirinç Ilıman
Patates 1

tuzlu tatmak
pişirmek zanaat
Bir gün zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 üç sarı tavuk yıkanmış
2 Tavuk göbeğinin altındaki tüm yağları kesin.
3 Bu kesilmiş yağ
4 Tavuk kıçının ucunu kesin (içinde insan vücuduna iyi gelmeyen bir salgı bezi vardır. Tavuğun bütün görünümünü korumak istiyorsanız, onu saklayabilir, ne zaman kesebilirsiniz? sen onu yersin)
5 Tavuk ayağını kesin (çorba yapmak veya biber turşusu ile tavuk ayağı yapmak için kullanılabilir)
6 Tavuk temizlendikten sonra, doğru miktarda yemeklik şarap ve tuz ekleyin.
7 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin
8 Tatlandırmayı kolaylaştırmak için 5-10 dakika boyunca ellerinizle tekrar tekrar ovalayın ve masaj yapın ve masaj yaptıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
9Uygun miktarda karabiber sosu veya sevdiğiniz herhangi bir lezzet sosu ekleyin, örneğin: Barbekü sosu, baharatlı sos, Orleans sosu...
10Tadını güzelleştirmek için 5 dakika masaj yapmaya devam edin
11 kıyılmış Provence vanilyası
tatmak için 12 fesleğen
13 Plastik sargıyla örtün ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun
144 saat önceden ıslatılmış küçük bir kase yapışkan pirinç
15 İkinci gün çeşitli sebze taneleri uygundur.
16 Biraz zeytinyağı ve biraz tuz
17 Pilav pişirici pilav pişirmek için pişirme fonksiyonu
18Pişirirken bir patatesi soyun
19 Parçalara ayırın ve buharlı pişirici gaza geldikten sonra 15 dakika buharlayın
20 Yemek çubukları düzgün bir şekilde yerleştirilebildiğinde
21 Tencereye biraz yağ ekleyin
22 Yağ kızdıktan sonra buharda pişmiş patates gibi yerleştirin, damak zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin.
23 Üzeri altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
24 Buğulanmış karışık sebzeli yapışkan pirinci soğumaya bırakın, kızarmış patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
tavuk göbeğine 25
26 Bir kürdan ile mühürleyin
27 Fırının altına bir kat kalay folyo koyun ve fırını 200 derecede önceden ısıtın.
28Tavuğun kafasını kanatların altından alın ve uzun bir bambu şişle sabitleyin (kürdan tavuğun başına sabitlenemeyecek kadar kısa, bu nedenle uzun bir bambu şiş kullanın) ve kürdan veya bambu şiş kullanın. sırasıyla tavuk kanatları ve bagetler Gövde sabitlenmelidir (sıkıca sabitlenmelidir), aksi takdirde kızartma çatalı döndüğünde tavuk yayılacaktır.Kızartma çatalını bütün tavuğun içine koyun ve ayrıca sıkıca sabitlenmelidir, aksi takdirde dönerken tavuğun ağırlığı çok güçlü olacaktır.
29 şerit kalay folyo ikiye katlanmış ve şeritler halinde kesilmiş
30 Tavuk bacağının ucunu sarın ve daha ince ve yapıştırması kolay olan tavuk kanadı ve tavuk tarağının ucunu kalay folyo ile sarın.
31 miktar bal
32 Bir fırça ile tavuğun tüm vücuduna eşit şekilde uygulayınız.
Fırına 33 raf, 200 derecede 1 saat pişirin
341 saat piştikten sonra çatal yardımıyla tavuğun derisine deri altı yağının tamamen akması ve tadı yağlı olmaması için delikler açın.Bağladıktan sonra 200 derecede 30 dakika pişirin ( Yukarıdaki fırın sıcaklığı ve süresi yalnızca referans amaçlıdır, lütfen kendi Fırın performansınızı uygun şekilde ayarlayın)
35 Tüm vücut altın rengi olduğunda ve et kokulu olduğunda, kızartma yapılmış demektir. Dikkatlice çıkarın, biraz soğutun ve folyoyu, pişirme çatalını, kürdanları, bambu şişleri çıkarın.
36 Güzel ve çekici Noel rosto tavuğu yapılır, biraz domates sosu sıkın, güzel
37 Görünümden zevke
38 çağrışım
39 çok iyi
40 Sıcak yerseniz, cilt gevrek, et yumuşak ve yumuşaktır.
41 Bir gece marine edildikten sonra tavuk çok lezzetli oluyor.
42 Bir buçuk saatlik kavurma işleminden sonra, tavuk tamamen kavrulur ve dışı yumuşar ve içi yumuşar.
43 Yüklemeden sonra, tadı ve rengi arttırmak için biraz kıyılmış fesleğen, kıyılmış karabiber ve doğranmış Provence otları serpin.
44 Çeşitli sebzeler ve yapışkan pirinç ve tavada kızartılmış patatesler tavuk suyuyla doludur, daha yumuşak ve yapışkandır ve güzel kokuyla doludur.
45 Noel'de aile sofrasında böyle bir Noel yemeği ana yemeği de sunabilirsiniz, bu da kesinlikle övgü dolu yorumlardır.