Vejetaryen Tian Xian - Yemeği
Bu gün ağız kızıyor, bu yüzden daha fazla sebze ye. Küçük sıralama uzmanım bir rehber verdi: yeşil sebzeler, yuba, mantar, beyaz yeşim mantarı. Büyük bir tabağı karıştırarak kızartın, bir parça yuba'yı ellerimle bükerek tadına bakın, vay canına, taze! Bu gün ağzım yanıyor. Daha fazla sebze yemem gerekiyor. Küçük ev toplama uzmanım bir rehber verdi: yeşil sebzeler, kuru üzüm, mantar, beyaz mantar. Büyük bir tabak kızartın, ellerinizle bir parça fasulye alın ve tadına bak. Vay be, çok lezzetli! Küçük sebzeler 400 gram Mantar (küçük parçalar) 22 çiçek Yuba 150 gram Beyaz yeşim mantarı 125 gram tuz 4 gram nişasta 10 gram Salata yağı 3 kaşık
1. Dört tabağı ıslatın ve yıkayın.
2. Beyaz yeşim mantarını 2 dakika kaynar suda haşlayın.
3. Küçük yeşil sebzeleri 2 dakika kaynar suda haşlayın.
3. Tüm malzemeleri bir tencereye 3 yemek kaşığı kızgın yağa koyun ve 1 dakika karıştırın, 100 ml su ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
4. Tuz ekleyin ve kızartın, ardından çorbayı koyulaştırmak için 30 ml sulu su ve nişasta ekleyin.
5. Renk çekici ve yardım edemem ama tatmak için biraz yuba alıyorum. Vay canına, çok taze!
Tofu domatesli
önceki
