Nehir karidesi
300 gram
Takviyeler: Taze soğan, uygun miktarda tuz, uygun miktarda, 3 gr biber, 2 gr pişirme şarabı, 20 gr, uygun miktarda zencefil Salamura karides uygulaması 1 Karidesler karidesler kesildikten sonra yıkanmalıdır. 2 Tencereye yeşil soğan, zencefil ve karabiber ekleyin, anasonu 5 dakika pişirin. 3 Sonra nehir karideslerini dökün. 4 Pişirme şarabını ekleyin. 5 Köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın. 65 dakika pişirin ve tadına tuz ekleyin. 72 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın, üzerini kapatın ve karidesi servis etmeden önce 10 dakika pişirin.