Kış ısınan koyun erişte çorbası - Yemeği
Patatesleri şeritler halinde doğrayın. Zar atmak istiyorsanız durmayacağım. Sadece ince. Yeşil soğanı kıyın, zencefili dilimleyin, donmuş kuzu dilimleyin (kesmek daha iyidir), daha ince ve lezzetli olmaya çalışın, çok pişmiş!
Erişteler bir süre uyanık kalır ve oklava açılır, böylece katlanıp daha fazla un serpilir, böylece kolayca birbirine yapışmaz.
Dangdangdang! Bu erişte iyi mi?
Fotoğraf çekmeyi unuttunuz! Acı biber sosu ekleyin ... doğranmış yeşil soğan, kişniş, kuru biberler ve küçük biberle karıştırılmış soya sosu. Bir tencere suyu kaynatın, kuzu ve patates cipsi ile yeşil soğanı ve zencefili doğrudan tencerede kaynatın, köpüğü süzmek için suyu kaynatın, lezzeti arttırmak için alt eriştelere hafif soya sosu ve biber balzamik sirkesi ekleyin ve erişteleri kesilmiş kişnişe ekleyin. Sadece tuzla! Ben kişniş yıldızım, bu yüzden beğenmezsen bırakmayı seçebilirsin, ama umami tadından ödün verileceğini düşünüyorum (´--`)!
Bunu kahvaltı ve akşam yemeği için yiyin. Kolay ve lezzetli. Kış gecesi, baştan aşağı terleyen bir kase ve acı biber ve kişniş sosu var. Bu eriştenin standart konfigürasyonu ... 8 inç büyüklüğündeki koca kase onu yiyebilir, peki beğendin mi?
