g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Marine Edilmiş Tavuk Kanatları ve Ayakları - Yemeği

Yaptığım tuzlu su malzemesi ucuz değil, bu yüzden her seferinde tuzlu su yaptığımda biraz daha fazla kazanıyorum! Tavuk kanadı 8 Tavuk ayağı Yalnızca doğru miktar soya sosu Doğru miktarda kaşık Soya sosu Doğru miktarda kaşık Yakıt tüketimi Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktarda kaşık zencefil 6 parça Sarımsak 5 dilim kristal şeker Doğru miktarda gram tuz Doğru miktarda gram Tavuk Özü Doğru miktarda kaşık karabiber tozu Doğru miktarda kaşık Yıldız anason Doğru miktar Tarçın Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar Tsaoko Doğru miktar Rezene Doğru miktar Biber Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar

Baharat

Tavuk kanatları ve ayakları çözüldükten sonra tırnaklarınızı kesin.

Sıcak suyu kaynatın3 parça zencefil dilimi (balıkları ve yağı çıkarmak için)

Tavuk kanatlarını ve ayaklarını 5-10 dakika pişirin!

Bütün suyu boşalt ve soğuk nehri geç

Tüm baharat poşetlerini kalıntı poşetine koyun

Toprak tencereye tavuk kanadı ve tavuk ayağı koyun

Doğru miktarda suyu ve tüm baharatları üstüne ekleyin (çeşitli poşetlerde paketlenmiş) ve yüksek ateşte kaynatın

5-10 dakika pişirin

Isıyı kapatın ve 3 saatten fazla marine edin

Not: 1. Yaklaşık 2 saat marine ettikten sonra, yüzeyin sudan dışarı sızmasını ve renklenmesini önlemek için ters çevirin, bastırın ve 1 saatten fazla marine etmeye devam edin!

Not: 2. Acele dışarı çıkarsanız ve tavuk ayakları lezzetli değilse çorbayı birlikte marine edebilirsiniz!

Not: 3. Üst kısım zaten lezzetli, ancak alt kısım yeterince lezzetli değil.Tüm salamura suyu içinde marine edilmeye devam edecek.Yemek istiyorsanız, ısıtın ve yediğiniz kadar ısıtın! Sonuçta, tekrarlanan ısıtma sağlıksızdır!