Ev yapımı anhui pan mee - Yemeği
Tek seferlik başarı Yüksek un 200 g saf su 90 g yemek tuzu 2 gram
Unu ve suyu pişirme makinesine koyun, 2 ila 5 dakika ayarlayın, hamur haline getirin (pişirme makinesi olmadan, elle yavaşça yoğurun)
İnce bir turtaya yuvarlamak için oklava kullanın, birkaç kat katlayın ve yapışmasını önlemek için biraz yüzen toz ekleyin.
Yaklaşık 10 mm aralıklı, sırayla kesilmiş
Kaynatın ve erişteleri ekleyin.
Bir tencerede marine edip haşlayın, uygun miktarda su ilave edin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızıbiber, yeşil sebzeler, uygun miktarda güveç altı malzemesi ilave edin ve soyulmuş haşlanmış yumurtayı içine koyun.
Pişmiş erişteleri doğru miktarda çorbanın içine dökün ve lezzetinin tadını çıkarın.
