Mümkün olduğunca kıyma sarımsak
Açmak için az miktarda soğuk beyaz dökün
Az miktarda beyaz sirke ekleyin
Kıyılmış sarımsak aromasının buharlaşarak sıvıya karışması için bir kenara koyun.
Bir kase daha alın ve acılı erişteleri koyun. Süpermarkette satın aldığım Erjingtiao acılı eriştesini kullandım. Çok baharatlı değil.
Beyaz susam tohumları ekleyin
Mısır yağı% 70 sıcakken biberin üzerine dökün.Çok sıcak olmayın yoksa biber acı olur. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Doğranmış yeşil soğanı dökün
Şimdi kıyılmış sarımsak suyunu dökün
İki kaşık hafif soya sosu, Lee Kum Kee buharda pişirilmiş balık soya sosu kullandım
Bir kaşık dolusu şeker
Lezzeti zenginleştirmek için biraz kimyon tozu serpin.
Çok fazla değil, birkaç damla eski sirke damlatın, aksi takdirde ekşilik güçlü olur
İyice karıştırdıktan sonra başarıyla tattım
Bu geceki kereviz köfteleri daldıracak! Süper lezzetli