Yumuşak kek rulosu - Yemeği
Yumurta sarısı 5 sıvı yağ 50 gram Limon suyu bir miktar Süt 50 gram Düşük glütenli un 50 gram Yumurta akı 5 Pudra şekeri 50 gram Limon suyu bir miktar Hafif krema 100 gram şeker 5 gram
Ayrı yumurta sarısı proteini
5 yumurta sarısı, 50 gram yağ, 50 gram süt, limon suyunu eşit şekilde karıştırın, 50 gram düşük glütenli unu eleyin ve "z" modunda eşit şekilde karıştırın
5 yumurta akı, 50 gram pudra şekeri, çırpılmış limon suyu, 3 defa şeker ekleyin
Büyük bir kanca durumuna gönderildi
Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısına koyun, eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından beyaza, hızlı ve kısa sürede dökün.
Macunu 10-20 cm yükseklikten fırın tepsisine dökün, bir spatula ile düzleştirin ve birkaç kez sallayın.
Fırını önceden 16-18 dakika 180 derece ısıtın
100 gram çırpılmış krema, 5 gram şeker
Sivri durum
Test pastası krema ile sarılır
İyi bölün
mini sütlü kek rulosu
önceki
