İstiridye Soslu Deniz Ürünleri Mantarı - Yemeği
Deniz mahsulü mantarı 500 gram lahana 100 gram domuz eti 50 gram yemek soğan 20 gram yemek yağı 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı beş baharat tozu 1/2 çay kaşığı su nişastası 1 çay kaşığı Üç kaşık nişasta suyu
1. Lahanayı yıkayın, kesin, deniz mahsullerini yıkayın
2. Deniz ürünü mantarlarını kaynar suda haşlayın
3. Pişirdikten sonra suyu kurutmak için iki kez soğuk suya koyun
4. Domuz eti dilimleyin ve soğanı doğrayın
5. Tavada yağı ısıtın, yağda soğanı ve eti ısıtın
6. Eti rengi değişene kadar kızartın, beş baharatlı toz, pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin
7. Deniz ürünleri mantarlarını ve lahanayı ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8. Karıştırın, su nişastası ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, koyulaştırın
9. Eşit şekilde karıştırın
10. Bitmiş çizim
Patatesli tavuk yahnisi
önceki
Yeşil Biberli Sığır Eti
Sonraki
