Malzemeler
Tavuk budu
200 g
Kurutulmuş tofu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, toz biber, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, yeşil biber, 50 gr, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Kuru tofu ile tavuk kavurma uygulaması 1 Tavuk uyluklarını yıkayıp kesin.
2 Bütün kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin, düğümler halinde bağlayın ve bir dakika kaynar suda haşlayın.
3 Yeşil biberleri kesin.
4 Yağ tavasında yağı ısıtın, tavuk butlarını ekleyin.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu, bir damla koyu soya sosu, bir kaşık şeker, toz biber ekleyin, uygun miktarda kaynar su dökün, üzerini kapatın ve kaynatın.
7 Tencerede hâlâ çorba var.
8 Kurutulmuş tofu düğümünü ekleyin, on dakika pişirmeye devam edin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
- Yerfıstığı Siyah Susam Gevrek
-
- Tavada kızartılmış dana eti ve kereviz ve kış bambu filizleri
-
- Yumurta ile sığır eti
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Kızarmış kedi kulakları
-
- Patlıcan buharda pişirilmiş karides
-
- Havuç Kemik
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Mor Tatlı Patates Kulesi
-
- Yosun ile karıştırılmış soğan
-
- Tavada kızartılmış salatalık
-
- Domates soslu karnabahar
