g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çorba köfte (basit işlem, erişte karıştırmaya gerek yok) - Yemeği

Ailemiz şehrin güneyinde yaşıyor, ancak şehrin kuzeyinde süper sıcak bir hamur tatlısı dükkanı açtık, kıdemli bir gurme olarak kesinlikle deneyeceğim! Oğlumu yemeye götürdükten sonra, uzun süre ağızda kalan tat unutulmaz! Ama yolculuk gerçekten çok uzak! Üstelik kafeste sadece beş tane var, öksürük yemek için yeterli değil, her biri bir dolar var, harçlık da sınırlı! Bana püskürtme! Ayrıca hamilelikten sonra hareket etme konusunda daha da isteksizim! Uzun süre mücadele ettikten sonra kendim yapmaya karar verdim! Süper basit ~ Süper basit ~ Süper basit ~ Haha, önemli olanı üç kez söyle! Tarif göndermeyi hiç düşünmedim. Moments'a gönderdikten sonra birçok arkadaş benden tarifi ve adımları sordu, bu yüzden cesurca denedim ve ilk tarifimi çıkardım! Umarım herkes lezzetli çorba köftesi yapabilir ~ Herkesi soru sormaya ve birbirleriyle tartışmaya hoş geldiniz ~ Domuz derisi 250 gram Su (domuz derisi miktarı ne olursa olsun, domuz derisinin oranı: su = 1: 3) 750 gram Zencefil, taze soğan, yemeklik şarap Doğru miktar Börek sarmalayıcıları (sebze pazarında satılır, kalınlaştırılmış hamur tatlısı sarmalayıcıları) 750 gram Domuz eti (önceden doldurulmuş et) 750 gram Çok lezzetli 20 gram istiridye sosu 30 g Şeker (tazelik etkisi) 10 gram Tavuk Özü 5 gram MSG 5 gram tuz 10 gram Zencefilli Yeşil Soğan Suyu 15 gram Mısır nişastası 20 gram

Önce domuz derisini jöle yapalım.Bu bir gün önceden yapılmalı Domuz derisini yıka, kıllarını al, tencereye soğuk su koy (domuz derisinin üzerine değil), domuz derisine koy, zencefil, yeşil soğan, şarap pişirmekten daha az pişirin açık

Kaynattıktan üç dakika sonra domuz derisini alın, soğuk suyla durulayın, tüyleri tekrar alın ve domuz derisinin iç yüzeyindeki yağı bir bıçakla kazıyın! Bu çok önemli Scrape it clean

Temizledikten sonra domuz derisini düdüklü tencereye koyun, su (domuz derisi: su = 1: 3), yeşil soğan, zencefil, şarap pişirin! Ateşi kaynatın, tencere çaldıktan sonra 20 dakika kısık ateş açın.

Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, domuz derisini ve suyu duvar kırıcıya dökün, yüksek hızda eşit şekilde çırpın, tencereye süzün, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın! Ev aletlerine süzün! Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.

Ertesi gün çörek yapmaya başlayabiliriz! Önce domuz dolgusunu ayarlayalım. Kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı küçük bir kaseye koyun ve içine kaynar su dökün! Soğuduktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili çıkarın! Domuz etine istiridye sosu, çok taze aroma, tuz, şeker, monosodyum glutamat, tavuk özü ve mısır nişastası ekleyin.Tek yönde kuvvetlice karıştırın, ara sıra yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve kuvvetlice karıştırın! Not: Çok fazla su içmeyin çünkü donmak için domuz derisi eklemeliyiz! Etler karıştırıldıktan sonra domuz derisini dondurup doğrarız, ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyi ve daha sonra hazır olur 1: 1 oranında domuz dolgusu ve deri jeli ekleyin ve iyice karıştırın.

Çörek yapmaya başlayın Hamur sargısını çıkarın, etrafına sarın, bir kaşık dolusu kazıp donmuş et dolgusu ile karıştırın, etrafına sarın, ağzı sıkmalısınız, bu bir çorba hamur tatlısı, hiç dikiş bırakmayın! (Ben tek kişilik bir çantayım, kimse benim için fotoğraf çekmiyor, bu sizin referansınız için bir web fotoğrafı !!)

Soğuk suda tencereye koyun, 20 dakika yüksek ateşte buharlayın! Tabii ki, zamanı belirlemek için ne kadar buhar yaptığınıza bağlı! Şeffaf görünümü görebiliyorsunuz, neredeyse pişiyor! Sirkeyi batırın ve lezzetinin tadını çıkarın ~