g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pelin Otu Yeşil Çörek - Yemeği

Pelin çok toplanır, suda kaynatılarak küçük bir top halinde yoğrulur, soğuduktan sonra buzdolabına konur, uzun süre saklanabilir. İhtiyaç duyduğunuzda, bir top alıp çözüldükten sonra yapabilirsiniz, bu çok uygun! Kırmızı fasulye ezmesi ev yapımıdır, ayrıntılar için gönderiye bakın nişasta 80 gram Kaynayan su 120 g Yapışkan pirinç unu 400 gram Toz şeker 40 gram Domuz yağı veya bitkisel yağ 20 gram Pelin Bazıları karışık Yenilebilir karbonat Küçük bir miktar İstifleme Birkaç

1. Pelin ağacına biraz yenilebilir karbonat ekleyin, kaynatın ve çamur haline getirmek için bir duvar kırıcıya koyun.

2. Pişirme makinesinin kasesine portakal tozu ekleyin, kaynar su dökün ve iyice yoğurun

3. Yapışkan pirinç unu, pudra şekeri, domuz yağı ve pelin çamuru ekleyin (bir kerede pelin çamuru eklemeyin, yoğururken yavaşça ekleyin, bu sefer yaklaşık 200 g kullandım) ve "üç ışıkta yoğurun "Durum, orta sertlik ve tokluk, yapışkan değil

4. 30 eşit bölünmüş dozu alın, yuvarlayın ve üzerlerini nemli bir bezle örtün

5. Bir kesici ile tek tek bastırın

6. Hamurun kalın kenarını inceltmek için parmaklarınızı kullanarak kenarları boyunca ince bir şekilde sıkıştırın.

7. Kırmızı fasulye ezmesine sarın (önceden düzgün bir küçük fasulye ezmesi ile yoğurun)

8. Hamur kapatılır ve yuvarlanır

9. Soğuk suyla tencerede, kaynadıktan 6-8 dakika sonra (kapak ortada gözlem için açılabilir, fazla pişirmeyin, uzun süre sonra çöker), tıkalı olmayın, sadece kapağı açın