Kızarmış turp köfte ~ ev yapımı daha hijyeniktir - Yemeği
Arada bir köfte yapın ve farklı şekillerde yiyin, böylece yağlı kalmasınlar ve daha fazla iştah açsınlar. Dün Baba Han turp köfte yemek istedi, bugün kararlılıkla başladım, çok lezzetli. Kendi yaptığım köfteleri yedim ve dışarıda satılanları beğenmedim. İstersen deneyebilirsin domuz eti 500 g Beyaz turp Yarım kök un Yarım kase Arpacık soğanı 4 parça Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı Karabiber bir miktar tuz Doğru miktar Yumurta 1 parça
Aşama 1
Malzemelerin hazırlanması: yeşil soğan, beyaz turp soyulmuş, yıkanmış et, bir yumurta Sıcak hatırlatma: (Et yağlı veya ince ise lezzetlidir.Resimdeki etler neredeyse 7 puan ince ve 3 puan yağlı ve tadı güzel)
Adım 2
Kıyma ve kıyma, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış beyaz turp
Aşama 3
Uygun miktarda un, 1 yumurta akı, yarım kaşık tuz, yarım yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz su, biraz istiridye sosu, biraz karabiber ve biraz yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 2 dakika karıştırmaya devam edin. Kızartma dağılmaz!
4. adım
Tavaya biraz daha yağ koyun, yemek çubuklarını koyun ve turp köfteleri yoğun yağ baloncuğuna koyun.Kaplanın ağzını sol elinizle köfteleri sıkmak için, kaşıkla köfteleri sağ elinizle tavaya koyun kızartmak için
Adım 5
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın
6. Adım
Bitmiş ürün 1: Doğrudan yemek de çok lezzetli. Öğlen yeşil sebzelerle kavrulmuş köfte yaptım. Bebek birkaç tane bile yedi ve çok lezzetli olduğunu söyledi. Tadı gerçekten harika.
7. Adım
Bitmiş ürün 2: Turp ne kadar hassas kesilirse et kıyma gibi doğranır ve yapılan köfteler daha lezzetli ve yuvarlak bir görünüme sahip olur.
8. Adım
Bitmiş ürün 3
