un
300 gram
Aksesuarlar 150ml ılık su, kuru maya 3g çilek tozu 10g beyaz şeker 5g yenilebilir kırmızı maya pirinç 3g Gül çiçeği nasıl yapılır 1 Maya ve şekeri ılık suda yaklaşık 5 dakika eritin 2 Erişteleri daha kırmızı yapmak için biraz çilek tozu ekleyin 3 Çilek tozunu yoğurun 4 Hamuru yoğurduktan sonra istenilen kalıpla kaplayın ve mayalanması için yaklaşık 30 ila 40 dakika bekleyin. 5 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve köfte büyüklüğünde küçük köfte şeklinde kesin. 6 Hamur kabuğuna kurutuldu 75 adet yüz tabakasını laminatlayın ve yukarıdan aşağıya doğru rulo yapın 8 Erişte rulosunun ortasından yavaşça aşağı doğru yuvarlamak ve ileri geri sıkmak için yemek çubuklarını kullanın 9 Çiçekler ellerinle nazikçe açılıyor 10 Numarayı ayarladıktan sonra Hanamaki'yi yağlı buhar ızgarasına koyun, tencereyi kapatın ve 20 dakika uyanın 1120 dakika daha buğulayın ve tencereden çıkacaktır.