Çilekli Kremalı Kek - Yemeği
2014 geçti ve günler hala çok sade. Bu iyi. Uzun zaman önce oğlumun pastasının bitmesi gerektiğine söz vermiştim, yoksa gerçekten Yeni Yıla borçludur. Bu pandispanyayı ilk kez bu kadar ciddiye alıyorum ve tarifi tekrar tekrar çalıştım. Etkisi gerçekten iyi, çocuk ayakkabıları biraz zahmetli olsa da deneyebilir. Altı inçlik kalıp Öğretmen Xiaojinin Dişi Bütün yumurta sıvısı 150 g Pudra şekeri 110 g akçaağaç şekeri 6 g Tereyağı 26 g Süt 40 g Düşük glütenli un 100 gram Şerbet Pastayı fırçala Pudra şekeri 27 g Su 80 g likör 20 g dekorasyon taze krema 300 gram Süt 15 g Pudra şekeri 18 g çilek Doğru miktar
Aşama 1
Orijinal tarifte gerçekten su yoktu, bir düşünün, muhtemelen akçaağaç şurubu yerine şuruptu. Kadmiyum su ısıtması.
Adım 2
Bütün yumurta sıvısına şeker ekleyin ve bir yumurta rulosu ile çabucak çırpın.
Aşama 3
Yumurta sıvısı su ile yalıtılır ve sıcaklığı 40 derecede kontrol edilir.
4. adım
Akçaağaç şurubunu ekleyin ve kuvvetlice çırpın.
Adım 5
Elektrikli yumurta çırpıcı, beş dakika boyunca yüksek hızda çırpın.
6. Adım
Düşük hıza geçin ve üç dakika çırpın Karıştırılan hamur yumuşak, narin ve kremsidir. Kürdanı hamurun içine sokun ve yavaşça yere düşürün.
7. Adım
Tereyağı ve süt suda ısıtılır ve tereyağı tamamen eritilir.
8. Adım
Düşük glütenli unu hamurun içine eleyin ve görünmeyen un kalmayana kadar 35 kez karıştırın.
9. Adım
Tereyağı ve süt karışımını porsiyonlar halinde ilave edin ve 150 kez karıştırın. Ne kadar çok karıştırırsanız o kadar narin.
10. adım
Kalıba, 160 derece, 30 dakika.
11. adım
Kızarttıktan sonra, beş dakika boyunca ters çevirin, ardından ters çevirin ve iyice soğumaya bırakın.
Adım 1/2
Üç parçaya bölün ve üst kısmını çıkarın.
13. adım
Şerbet yapmak için suya şeker ekleyin, şeker eriyene kadar pişirin, soğumaya bırakın ve şarap ekleyin.
14. adım
Pastayı meyve çiğiyle fırçalayın.
Adım 15
Mavi yel değirmeni, süt ve şeker ekleyin, yedi dakikaya kadar çırpın, önce alışveriş yapın
16. adım
Üç kat için de aynı, kremayı sekizde çırpın ve dışını silin.
17. Adım
Çevirin ve dönün, dokunun ve dokunun. daha fazla pratik yap
Adım 18
Çiçekleri kendin dekore et.
Adım 19
Güzel
20.Adım
Ne kadar güzel olursa olsun
21. adım
Mavi yel değirmeninin kullanımı hala kolaydır Montajdan sonra, oda sıcaklığı yaklaşık 20 derecedir ve tüm öğleden sonra iyi olacak.
