Bu muhtemelen şimdiye kadar tattığım en harika erişte - Sanxian Kedi Kulaklı Erişte [Mikro Vücut Tavşan Tarifi] - Yemeği
Sıradan kedi kulaklarının düzeni yoktur Makinenize özen gösterdiğiniz ve bazı küçük aletler kullandığınız sürece, kedi kulaklarınız anında yükseltilebilir. Üç taze çorba ile eşleştirilen yumuşak ve pürüzsüz kedi kulaklı erişteler, güzel bir tat verir! Çok amaçlı un 200 g Sıcak su 80 g Mantar 4 çiçek domates Yarım sebzeler 1 ağaç Kıyılmış domuz eti bir miktar Et suyu 1 kase tuz 2 kaşık Tavuk Özü 1 kepçe
Aşama 1
Hamur oluşturmak için 200 gr çok amaçlı unu 80 gr sıcak suyla karıştırın.
Adım 2
Hamuru şeritler halinde yoğurun, bir spatula ile küçük dozlar halinde (5 g / adet) kesin ve üzerine yaymak ve yapışmamak için un serpin.
Aşama 3
Küçük bir hamur parçası alın, suşi bambu perdesinin üzerine yerleştirin, bir tarafını parmağınızla tutun ve bir kedi kulağı yüzeyi oluşturmak için soldan sağa doğru itin.
4. adım
Yeşil sebzeleri dilimleyin, domatesleri kesin, mantarı küçük parçalara ayırın ve önceden uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ve mısır nişastası kullanın.
Adım 5
Bir tencere sıcak suyu kaynatın, kedi kulağı eriştesini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin, ağarttıktan sonra soğuk suyu çıkarın.
6. Adım
Kıyılmış domuz etini az yağla karıştırın, domatesleri ekleyin ve suyunu kızartın, ardından yeşillikleri ve mantarı ekleyin.
7. Adım
Et suyunu dökün ve 2 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tavuk özü ekleyin.
8. Adım
Kedinin kulak eriştelerini yüksek ateşte kapatın ve servis için kaynatın.
9. Adım
Küçük bambu perdelerin kullanımıyla kedi kulaklı erişte için yeni giysiler giyebilirsiniz Çorba basit ve lezzetli ve bir kase sıcaklık sadece bir kelime: kokulu!
