Aşama 1
Hazırlanan doğranmış soğanı, doğranmış kırmızı biberi, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış havuç ve tuzu, soya sosu, MSG'yi soğuk suda yıkanmış eriştelere kendi damak tadınıza göre kesin ...Adım 2
Yumurtaları çırpın, biraz beyaz un ekleyin ve iyice çırpın.Aşama 3
Çırpılmış yumurta ununu erişte kasesine dökün ve elinizle kavrayın, kuru unu azar azar serpin.Kişisel olarak unun homojenliğinin artacağını düşünüyorum.4. adım
Tavayı kızgın yağla kaynatmakla ilgili bir şey söylemeyeceğim. Erişteleri tencereye eşit şekilde yayın. Biraz biber serpin.Adım 5
Bekleme işlemi uzun sürebilir, birkaç dakika küçük bir ateş yakabilir ve kızartmaya devam etmek için hamuru ters çevirebilir.6. Adım
Kavrulmuş eller tencerede kesilerek açılır w Sırada tatma zamanı! ()