Erişte gibi basit ve hızlı çörekler yapmak için on beş dakika - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 400 g
- un 500 g
- Shiitake 150 g
- Keçiboynuzu 300 gram
- Şeker 10 g
- Maya 10 g
- Doubanjiang 100 gram
- Kabartma tozu 5 g
- Ilık su 250 ml
- Sos Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm un, maya, kabartma tozu ve şekeri karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 37 ° C ılık su ekleyin ve mayalanmayı bekleyin. Fermantasyona devam etmek için 5 dakika sonra tekrar yoğurun.
-
Fasulyeleri, mantarları ve domuz göbeğini pişirin. Tencereye domuz eti koyun ve yağı almak için karıştırarak kavurun, fasulye ve mantarları ekleyin.
-
3 Haziran fasulyesi ezmesini ekleyin, kokulu olana kadar kavurun ve servis edin.
-
4 Mayalanmış hamur eşit parçalara bölünür ve ortası kalın ve kenarları ince yuvarlak kabuklar halinde yuvarlanır.
-
5 Kaplama. İlk defa yaptım, çanta iyi görünmüyor
-
6 Tencereye soğuk su koyun, 15 dakika buharla tencereden çıkın.
Yang Chun Erişte
önceki
Vejetaryen erişte
Sonraki
