g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Spagetti Bolonez: Çocuk Peyniri Tarifi - Yemeği

Çocuk yemeklerinin tadı sadece yeterli olmamalı, aynı zamanda taze malzemeler ve mümkün olduğunca az çeşni kullanmalıdır. Mevcut bilimsel ebeveynlik kavramına göre, bir yaşın altındaki çocuklar için tuz önerilmemektedir. Bir yaşın üzerindeki çocuklar da yavaşça baharat eklemelidir. Çeşitli çeşnilerde kötü içeriklerden kaçınmak için çocukluktan itibaren ağır tatlar geliştirmemeye çalışın. Yüksek alım sağlığı etkiler. Çocuklar büyüdükçe, neredeyse hiç çeşnisi olmayan yemekler artık çocukları tatmin edemez, damak tadı da çok güçlü, bir tat almaları gerekir! ! ! Bu nedenle anneler, çocuklarına sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak için en basit baharatları kullanmak ve taze malzemelerin tadını ödünç almak için her yolu denedi, böylece mutlu bir şekilde yemek yiyebilsinler ve ona aşık olabilsinler. Bugün çocuklar için özel olarak hazırlanmış bir et sosunu paylaşıyorum. Domuz eti ve sığır eti dolgusu kullanıyor. Baharatta çoğunlukla taze domates, soğan, havuç ve mantarların doğal zengin tadı kullanılıyor. Lezzet açısından, et sosunu daha zengin hale getirmek için sadece az miktarda soya sosu ve domates sosu ilave edildi. Daha küçük bir bebek içinse ve baharat eklemek istemiyorsanız, soya sosu ve ketçap atlanabilir. Tadı biraz daha hafiftir, ancak aynı zamanda lezzetlidir. Çünkü birlikte pişirilen birkaç doğal malzemenin kokusu yeterli. Et sosunda sadece et sosunun aromasını daha karmaşık hale getirmek için değil, aynı zamanda çocukların farklı besinler yemelerine olanak sağlamak için domuz eti ve sığır eti dolguları kullanılır. Et sosunu yapmak için tek bir domuz eti veya sığır eti kullanabilirsiniz. Bu annenizin seçimine bağlıdır. Özellikle çocuklar için peynir tarifi olarak daha fazla besin sağlamak için et sosuna peynir özel olarak eklenir. Peynir seçimi açısından çocukların mümkün olduğunca doğrudan sütten yapılmış peynirleri tuz gibi gıda katkı maddeleri olmadan tüketmeleri önerilir. Çocuklar için işlenmiş peynir yemeleri tavsiye edilmez, aynı sebep, işlenmiş peynirin çok sayıda katkı maddesi ve az miktarda süt ürünü içermesidir. Neredeyse hiç tuz veya başka hiçbir katkı maddesi içermeyen saf süt bazlı bir peynir olan İsviçre makro gözenekli peynirini seçtim, üç yaş altı çocukların peynir yemesi için ilk tercihim. Kullandığım domates sosu markası ise çocukların damak tadına çok uygun olan Volvos. Gerçek İtalyan et sosu, domateslerin zengin tatlı ve ekşi tadını garanti eder ve bol miktarda soyulmuş domates veya domates sosu kullanılır. Çocuklar için hazırlanan bu İtalyan et sosu tarifi, domateslerin lezzetini arttırmak için 3-4 taze domates kullanıyor.Sebze için sadece az miktarda domates sosu kullanılıyor, bu da et sosu geleneksel İtalyan mutfağından daha zengin hale getiriyor. Et sosu çok daha az domates sosu kullanmıştır. Ketçabı önemseyen anneler onu bırakabilir ve tadı oldukça iyidir. Bu tarifteki bitmiş ürün miktarı nispeten fazladır, sadece bir öğün yaparsanız, tüm miktarları aynı anda azaltmanız gerekir. Bu tarifin bitmiş ürünü birkaç porsiyona bölünebilir ve dondurulabilir.Pişirme süresi sıkı olduğunda, bir porsiyonun buzunu çözün, ısıtmak için bazı sebze parçalarını ekleyin, erişte veya diğer temel gıdalarla birlikte yiyin, lezzetli ve besleyici bir yemek olacaktır. Ancak donmuş et sosu bir an önce tüketilmelidir. tamam 200 g Domuz eti dolgusu 200 g soğan 1 adet yaklaşık 200 gram domates 3-4 Trikoloma 3 adet yaklaşık 100 gram havuç Yaklaşık 100 gram yarım kök peynir 60 gram Soya sosu (daha az koyulabilir veya konulamaz) 3 kaşık Domates sosu (koymanız önerilir, az koyabilir veya koymayabilirsiniz) 3 kaşık zencefil 20 gram Beyaz biber (koyamaz) birazcık

Şimdi iki et dolgusunu karıştırın, doğranmış zencefil ve biraz beyaz biber ekleyin. Bu tarifte şeker ve tuz gibi çeşniler bulunmadığı için balıksı ve tazeliğini gidermek için zencefil ve beyaz biber eklenmesi önerilir. Çocuğunuz zencefil ve beyaz biberin tadını beğenmiyorsa, çıkarabilirsiniz.

İyice karıştırın ve bir süre marine edin.

Soğan, havuç ve mantarları doğrayın. Sadece soğanı doğrayın, havuç ve mantar gibi ince parçalara ayırmanız gerekmez.

Domatesin kabuğu bıçakla kesilerek kaynar suya batırılır, bir süre sonra kabuğu sarılır ve kabuğu yırtılır.

Ellerinizle veya kaşıkla domatesleri ezin. Bu adım domates çorbasını kaybetmeden pişirme süresini bir süre kısaltmak ve domateslerin yumuşaklığını sağlamaktır.

Tencereye yağı koyun, orta ve küçük ateş

Yağ sıcaklığı yükselmeden önce doğranmış soğanları ekleyin ve işlem boyunca orta ve düşük ateşte yavaşça soteleyin, hamurlu yer olmadığından emin olun. Çocukların yemek yemesi olduğu için yapıştırmamak önemlidir.

Soğanlar akmaya ve şeffaflaşmaya başladığında havuç ve rendelenmiş mantarları ekleyin.

Eşit şekilde kızartın, havuç ve mantarları yumuşayana kadar hafifçe soteleyin.

Eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın

Kıymayı büyük et parçaları kalmayıncaya kadar kızarttığınızdan emin olun Bu adım anahtar. Dağılmayacağı alanı sıkmak için bir spatula kullanın ve kısık ateşte karıştırarak kızartın. Ateş büyükse, kıyma kolayca olgunlaşarak büyük bir topak haline gelir ve karıştırılması kolay değildir.

Etin rengi değişip piştikten sonra taze doğranmış domates ve domates sosu ilave edip karıştırarak kavurun. Soya sosu eklemek istiyorsanız bu aşamada soya sosu ekleyin Soya sosu hafif soya sosu veya orta boy sos olabilir.İçine soya sosu koymayın.

Biraz su ekleyip kısık ateşe çevirip tencereyi örtün ve 15-20 dakika pişirin. Çamurlu tencereden kaçınmak için birkaç kez kızartın.

Peyniri, suyu neredeyse kuruduğunda ve el konulduğunda ekleyin.

Peyniri ekledikten sonra bir yandan çorbanın kurumasını ve çamurlanmasını önlemek için karıştırmaya devam edin, diğer yandan peynirin tencerenin dibini parçalamasını önlemek için peyniri tavada pişirmek kolaydır. Peynir tamamen eritilip iyice karıştırıldıktan sonra ocağı kapatın, erişteleri fırlatın veya birkaç porsiyona bölün ve buzdolabında saklayın.