Red Date Yapışkan Pirinç Köfte - Yemeği
Neredeyse Dragon Boat Festivali oldu ve baştan sona bir zongzi potunu tamamlamaya hazırım. Çocukken büyükannemin zongzi yaptığını hatırlıyorum. Bununla dalga geçiyordum ve biraz öğrendim. Daha sonra birkaç tane de paketlemeye dahil oldum. Ne olursa olsun, takip çalışmasını bekleyeceğim. Bu yıl birdenbire kendiniz deneyin! İlk başta, birkaç tane paketlemek çok çaba gerektirdi, ancak zongye her zaman kötüdür.Daha sonra, rutini anladıktan sonra, tamamlamak kolaydır! İlk iş, tadı fena değil! Bu sefer Zao Da! Zongye 1 parça Yapışkan pirinç 500 g Hünnap 20 Pamuk ipi 20 makale
Aşama 1
Yapışkan pirinci yıkayın ve yaklaşık 2 saat ılık suda bekletin.
Adım 2
Zong yapraklarını yıkayın, yaklaşık beş dakika kaynar suda haşlayın ve ardından onları yaklaşık iki saat soğuk suda bekletin, böylece zong yaprakları sarıldığında kolayca dağılmaz.
Aşama 3
Üç zong yaprağı alın ve bunları büyük başın bir ucuyla huni şeklinde hizalayın.Pirincin sızmasını önlemek için ucun sıkıca kapatılması gerektiğini unutmayın.
4. adım
Önce biraz yapışkan pirinç, sonra da bir hünnap koyun.
Adım 5
Son olarak, yapışkan pirinci doldurun, sıkıca bastırın, yapışkan pirinç üzerindeki huninin arkasındaki zong yapraklarını örtmek için sol elinizi kullanın ve sağ elinizle zongzi'yi kaplanın ağzında tutarak ölü bir köşe oluşturun, fazla zong yapraklarını zongzi etrafına sarın
6. Adım
Sarılı zongzi bitirilir, ardından pamuk ip ile sarılır, gerginliğe dikkat edilir, zongzi kuyruğunun fazla ucu kesilir ve eksik pirinç olup olmadığı kontrol edilir.
7. Adım
Zongzi'yi pişirmek için düdüklü tencere: Zongzi'yi tencereye koyun, Zongzi'den 1-2 cm daha yüksek su dökün ve havalandırdıktan sonra 20-30 dakika pişirin. Piştikten sonra havası bittikten sonra tencerenin kapağını açmayınız.Açmadan yaklaşık iki saat doldurulursa tadı ve dokusu daha iyi olacaktır. (Geceleri pişirdim, bütün gece havasızdı, kapağı sabah açıldı)
8. Adım
duang ~ bitmiş ürün, tadı fena değil, tadı fena değil Sago Kristal Pirinçli Börek
önceki
