Sago Kristal Pirinçli Börek - Yemeği
Sago 200 g Zongye 20 yaprak yeşil fasulyeler 20 gram Kamkat 5 Longjing 1 kepçe krizantem 1 kepçe şeker 10 gram portakal kabuğu 3 dilim
Aşama 1
Longjing ve Krizantemleri kaynar suya batırın, tamamen soğumaya bırakın, gazlı bezle süzün ve sadece çayı bırakın.
Adım 2
İnce kıyılmış mandalina kabuğu ve kamkat
Aşama 3
Sagayı 5 dakika çayın içinde bekletin ve çıkarın
4. adım
Sagoyu şeker, mandalina kabuğu ve kamkat ile karıştırın
Adım 5
Sago dolgusunu zong yapraklarına sarın
6. Adım
Zongye daha fazla katlanmalı
7. Adım
Dolguların sızmasını önleyin
8. Adım
Sicimle sıkıca bağlayın
9. Adım
Kaynatın, pirinç hamurlarını suya koyun ve 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından 10 dakika kısık ateşte çevirin.
10. adım
Buharda pişirilen zongzi şekillendirmek için 3 saat buzdolabında tutulmalıdır.
11. adım
Buharda pişirilmiş zongzi kristal berraklığında, ağızda yumuşak ve yumuşaktır ve tadı ekşi ve tatlıdır. (Home Edition) Etli Mantı
önceki
Red Date Yapışkan Pirinç Köfte
Sonraki
