Malzemeler
Domuz böbreği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates sapı, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber turşusu, yemeklik şarap, biber, tavuk, tavuk
Tatlı patates saplarıyla dilimlenmiş bel nasıl karıştırılıp kızartılır 1 hammadde resmi
2 Domuz filetosundaki pisliği ve dış fasyayı çıkarın, ipek şeklinde kesin ve suyla durulayın
3 Tatlı patates saplarının dış fasyasını ayırın ve dilimlere ayırın; kırmızı biberi doğrayın
4 Bel ipeğini kaynar suya koyun, haşlayın, suyu çıkarın ve boşaltın
5 Bir koku oluşturmak için arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve biber turşusunu karıştırın, tatlı patates sapları ve kırmızı biber ekleyin
6 Bel parçalarını koyun, baharat ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Yükleme
-
- Turşu biber ile karıştırılarak kızartılmış lahana turşusu
-
- Kuru üzümlü esmer şeker paketi
-
- Sosis, Soğan ve Havuçlu Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Yağsız Etli Marullu Erişte
-
- Fasulye ezmesi
-
- Salamura Biber Karides
-
- [Orijinal ilk sürüm] Sonbahar yaprakları çanta
-
- Kızarmış lotus kökü domuz eti
-
- Fıstık torbası
-
- Haşlanmış Çoban Çantası Domuz Çörek
-
- Yumurtalı Şehriye Çörek
-
- Frenk soğanı ve Yumurta Çörekler
