[Yeni Yıl Atıştırmalık Promosyonu] Fıstıklı Kurabiye - Yemeği
110 gram fıstık unu 80 gr pudra şekeri / pudra şekeri 150 gr çok amaçlı un 80 ml salata yağı Yer fıstığı 1 yumurta sarısı sıvısı
Fıstıkları beyaz bir wok içinde (yağ eklemeden) karıştırarak kızartın ve bir blender ile fıstık tozu haline getirin.Ayrıca hazır fıstık tozu da satın alabilirsiniz. Yerfıstığı tozu, pudra şekeri ve unu iyice karıştırın
Yağı ekleyin, iyice karıştırın ve ellerinizle hamur haline getirin. Hamur çok kuruysa, biraz yağ ekleyin ve şekillenene kadar yoğurun.
Küçük porsiyonlara bölün, yuvarlaklaştırın ve pişirme kağıdına yerleştirin
Üzerine yarım fıstık koyun, hafifçe bastırın ve yüzeyi yumurta sarısı ile kaplayın.
170 derecede 18 ila 20 dakika veya yüzey altın kahverengi ve hazır olana kadar pişirin!
