Üzümlü Mısır Jambonlu Pizza - Yemeği
Geniş bir malzeme koleksiyonuyla başlayalım ve domates sosu eksik. Mısır taneleri suda haşlanarak süzülür, üzümler kuru temizlenir ve kullanım için süzülür. Deniz pirincini ıslatın ve önce süzün, ardından soğanı parçalayın ve nemi almak için bir dakika mikrodalgaya koyun. Jambonu parçalayın ve bir kenara koyun.
Un, şeker, tuz, süt, maya ve mısır yağı pişirme makinesine konur, birinci vites 10 dakika, ikinci vites 5 dakikadır. Hamuru çıkarın ve yoğurun, streç filmle örtün ve 10 dakika uyandırın. Ya 8 inçlik düz bir taban ya da 9 inçlik bir pizza tavası alın.Dibine biraz bitkisel yağ sürün, hamuru tavaya kırın ve şekilde gösterildiği gibi yavaşça dışarı itin ve doğal olarak tava şeklinde bir pizza tabanı oluşturan şekilde düzleştirin. Sonra küçük bir delik açmak için bir kürdan veya çatal kullanın, üzerini plastik sargı ile örtün ve 20 dakika daha uyanın, fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın (fırınımın sıcaklığı çok yüksek, 190 dereceye ayarlıyorum), uyanık altını fırına koyun ve 5 dakika pişirin. kalıp.
Önce kekin dibine bir kat pizza sosu veya domates sosu koyun, çok köpürtmeyin, biraz daha az içiyorum ve bir kat mozzarella serpin.
Bir kat jambon veya domuz pastırması serpin, ardından soğan, mısır taneleri ve kuru üzüm ekleyin. Ayrıca biraz yeşil ve kırmızı biber de koyabilirsiniz.
Son olarak, bir mozzarella peyniri tabakası yayın ve kendi başınıza daha fazlasını koyabilirsiniz. Fırını önceden 200 derece ısıtın, pastanın altını yağlanmış kağıt bir fırın tepsisine veya 200 derecede pizza tavasına koyun ve 15 dakika pişirin.
Fırın tavamın sıcaklığı çok yüksek ve biraz yanmış ama çok güzel kokulu. Fırından çık, sıcakken yiyelim
Bir parça kes, güzel kokuyor
Bu çizime bak, cazip
