Chive Mochi Çörekler - Yemeği
"Ekmek yapmaktan bahsetmişken, herkes karmaşık üretim sürecini düşünecek. Yoğurma ve fermantasyon çok zaman alıyor ama yapımı ve pişirilmesi sadece 30 dakika süren bir ekmek var. Bu mochi ekmeğidir. Bu ekmek, mochi karışımı tozun yanı sıra yumurta, yağ ve yapılabilecek diğer temel ev malzemelerini kullanır. Biraz tuzlu olması için doğranmış frenk soğanı ve tuz da ekledim Tatlılık ve güçlü yeşil soğan tadı çok tatlı olmayacak. 4 tanesini aynı anda yiyebilirim ki bu gerçekten çok lezzetli. Aşağıdaki kısım yaklaşık 7 tanesini yapabilir. " Malzemeler
- Mochi karışık toz 100 gram
- Yumurta sıvısı 40 g
- Su 30 g
- Mısır yağı 20 g
- tuz 1 g
- doğranmış yeşil soğan 4g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Havzaya yumurta sıvısını, yağı ve suyu koyun
-
2 Yoğun baloncuklar oluşana kadar 1. seviyede yaklaşık 20 saniye çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
-
3 Mochi karışık tozunu dökün
-
4 Dairesel hareketle birkaç kez karıştırmak için çırpma teli çırpma teli kullanın, ardından birkaç saniye karıştırmak için gücü açın, kuru toz görünmeyecektir.
-
5 Doğranmış yeşil soğanları dökün. (Kıyılmış yeşil soğanı önceden fırına koyun ve 100 derecede pişirin)
-
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, ardından birkaç saniye çırpma teli kullanın
-
7Hazırlanan hamuru krema poşetine koyun
-
8 yapışmaz bir fırın tepsisine sıkın
-
9170 derece ısıtılmış Dongling K40C fırının ikinci ve son katına koyun, 23 dakika pişirin
-
10 dakika kadar pişirin ve hamurun şiştiğini görebilirsiniz, çok tatlı
