Balkabağı Parfe - Yemeği
Cadılar Bayramı her yıl 1 Kasım'dır, antik Kelt halkı (Kelt) Yeni Yıl festivalinden kaynaklanmaktadır, bu aynı zamanda ölülere ibadet etme zamanıdır, kötü ruhların karışmasından kaçınırken, atalara yiyecekle tapınır. Güvenli ve huzurlu bir kış için ruhlar ve iyi ruhlar için dua etmek için geleneksel bir Batı festivalidir. O gece çocuklar makyaj ve maske takıp kapıdan kapıya şeker toplarlardı. Esas olarak İngilizce konuşulan ülkelerde popüler. Cadılar Bayramı için vazgeçilmez yiyeceklerden biri de balkabağıdır. Bu festival, balkabağının olgunlaştığı mevsimdir.İnsanlar, balkabağı çeşitli balkabağı fenerlerine oymayı ve çeşitli kabak içeren yiyecekler yapmayı sever. Aslında, geçen yılki Cadılar Bayramı hâlâ canlıydı ve göz açıp kapayıncaya kadar bir yıl geçti. Fırınsız kabak peynirli parfe yaptım, yapımı çok basit ve tadı güzel. Görünüşü de duruma çok uygun, bu yüzden çocukları daha çok memnun edelim. Krem peynir 250 g şeker 50g (Tatlı tadı olanlar için artırılabilir) Balkabağı Püresi 250 g Süt 80 g Gillian 2 dilim (yaklaşık 10 g) Limon suyu 5 g Hafif krema 200 g Garnitür için çikolata bir miktar
Aşama 1
Peynir yalıtılır ve su yumuşatılır, şeker ve kabak püresi eklenir ve iyice karıştırılır (iyice karışması için mutfak robotu kullanın).
Adım 2
Jelatin dilimlerini soğuk suya batırın, süte koyun ve daha sonra kullanmak üzere yalıtılmış suda eritin. Krem şantiyi yaklaşık 6 ° C'ye çırpın ve daha sonra kullanmak üzere dağıtın (iz hemen kaybolmayacaktır). 1 adet kabak peyniri ezmesine limon suyu ve süt jelatini dökün.
Aşama 3
İyice karıştırdıktan sonra, çırpılmış krema dökün ve bir peynir ezmesi oluşturana kadar iyice karıştırın.
4. adım
Kalıplara dökün (sıkma torbası kullanmak daha uygundur) ve bir gece buzdolabında dondurun. Çıkarın ve doğrudan kalıptan çıkarın. Çikolatayı suda eritin, bir krema poşetine koyun ve gözünüze ve ağzınıza sıkın.
