Çin ve Batı otlarının mükemmel kombinasyonu kızarmış tavuk - Yemeği
Çin'de çok eski zamanlardan beri, hayırlılığı, neşeyi, güzelliği ve kutsamaları temsil ettiği için tavuksuz ziyafet olmadığına dair bir söz vardır. Ve büyük ziyafet bütün tavuğu kullanamayacak kadar resmi olmalı.Çin yemeklerine alışkınım Bugün batı yemek-kızartma tavuğunda yaygın olarak kullanılan bir yemeğimiz var, ancak bunu Çin barbekü yöntemine göre geliştirdim ve basamaklara marine etme işlemi ekledim. Kızartılmış tavuğu daha güzel kokulu hale getirmek için çeşniye kimyon tozu ilave edin.Biber tozu bile ekleyebilirsiniz.Genel yemekler Çin mangalında leziz vejetaryen yemeklerine göre hazırlanır.Kızarmış mısır son derece tatlı ve mantarlar lezzetlidir. Lezzetli, yumuşak patlıcan ve en beklenmedik şey soğanların çok lezzetli olması, ben asla soğan yemem! Ayrıca başka yemekler yapmak için ocağı da boşaltabilirsiniz. Hiç bitki yoksa, bunun yerine kişniş, arpacık ve kurutulmuş ot karışımı kullanın. Tavuk 1 Kristal deniz tuzu Doğru miktar Taze çekilmiş karabiber Doğru miktar Sarımsak 1 parça Limon Yarım Kekik 20 dal adaçayı 5 yaprak Maydanoz 3 şube Tuzsuz tereyağı 10 ml Yan yemekler (isteğe göre eşleştirilebilir) küçük patates 3 havuç 2 parça soğan Yarım veya bir mantar 4 patlıcan Yarım kırmızı biber 1 parça Mısır 1 Rezene başı (rezene / rezene tohumu) 1 parça zeytin yağı bir miktar Kimyon tozu bir miktar Acı biber tozu (isteğe bağlı)
Aşama 1
Tavuğu temizleyin ve saçını, başını ve boynunu, kalçalarını ve pençelerini çıkarın.
Adım 2
İçine ve dışına karabiber ve tuz serpin ve eşit şekilde yayın
Aşama 3
Sarımsakları soymadan ikiye bölün, limonu büyük parçalara ayırın, kekik, maydanoz ve adaçayı yıkayın ve sırayla tavuk göbeğine doldurun.
4. adım
Tavuk bacaklarını bağlayın ve kanatların uçlarını koltuk altlarının altına sokun, böylece görünmesinler
Adım 5
Torbaya koyun ve bir gece buzdolabına koyun veya dekapaj yapmadan doğrudan pişirebilirsiniz.
6. Adım
Yan yemekleri yıkayın. Lao Mei genellikle havuç, patates, soğan ve rezenedir. Çin mangalımızdan mantar, mısır, patlıcan ve biber ekledim. Sevdiklerinize vejetaryen yemekleri de ekleyebilirsiniz. Enoki mantarı ve pırasa iyidir.
7. Adım
Kesip fırın tepsisine koyun ve shiitake mantarı ve biber gibi pişirmesi kolay sebzeleri tavuğun altına koyun.
8. Adım
Sebzelerin üzerine biraz zeytinyağı dökün
9. Adım
Sebze yemeklerinin üzerine biraz tuz ve tavuğun üzerine biraz daha serpin.
10. adım
Biraz biber serpin
11. adım
Biraz kimyon tozu serpin, ayrıca patlıcanın üzerine biraz biber tozu serpiyorum
Adım 1/2
Fırını önceden 425 derece Fahrenheit ve 220 santigrat dereceye ısıtın.Orta ve alt tabakada yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Tavuk küçükse daha az kızartılır ve tavuk büyükse daha iyi olur. Tavuğum yaklaşık dört pound.
13. adım
Pişirme sırasında kanadın ucu dışarı çıkarsa kalay folyo ile sarın
14. adım
Koku iyi değil ama henüz yiyemiyorum
Adım 15
Teneke folyo ile sarın, tavuğun suyunu toplamasına izin vermek için 20 dakika dinlendirin, sonra kesip yiyebilirsiniz.
16. adım
Tavuk yumuşaktır, sarımsak ve limonla karıştırılmış otların kokusu tavuğa dahil edilir ve limon suyu yağlı.
17. Adım
Yağsız ince ızgara tavuk derisine bakın.Tavuk sosu çeşitli vejetaryen yemeklerde ıslatılır ve lezzetlidir.
Adım 18
Muhafaza için böyle bir tabak kızarmış tavuk masaya konur, arkadaşlar ve akrabalar sizi övecek, eğer beş veya altı arkadaşsa bir tavuk ve biraz soğuk yemekler yeterli ve uygundur. Fasulye Ezmeli Ekmek
önceki
Balkabağı Parfe
Sonraki
