Sarımsaklı Enoki mantarı - Yemeği
Bugün, tamamen enoki mantarının - sarımsak enoki mantarının - güçlü gücüne dayanan etsiz bir sıralama yapacağım. Flammulina velutipes, sonbahar ve kış aylarında ve ilkbaharın başında yetiştirilen yenilebilir bir mantardır.Kapağı pürüzsüz ve yumuşaktır, sapı gevrektir ve besleyici zengindir.Plammulina velutipes, ölçülere göre çok zengin, genel mantarlardan daha yüksektir, özellikle lizin içeriği son derece yüksektir. Çocukların entelektüel gelişimini teşvik etme işlevi vardır. Kurutulmuş Flammulina% 8.87 protein,% 60.2 karbonhidrat ve% 7.4 ham lif içerir.Düzenli tüketimi ülser hastalığını önleyebilir. Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, biberleri çıkarabilirsiniz ve enoki mantarının tadı da yumuşak ve tatlıdır. Enoki mantarı Yarım kedi Sarımsak 1 bütün Darı biberi 2 parça Yeşil biber 1 parça
Aşama 1
1. Flammulina velutipes köklerini kesin, ardından küçük kümelere ayırın ve bir tabağa yayın.
Adım 2
2. Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin, tavayı yağ ile ısıtın, yaklaşık 100 derece ısıtın, yemek çubuklarını içine yerleştirin, küçük bir baloncuk yapıp ocağı kapatın, kıyılmış sarımsağı dökün, kıyılmış sarımsağı yağın kalan ısısıyla sote edin, yarım gram ekleyin Tuz, yarım gram şeker, iyice karıştırın.
Aşama 3
3. Sotelenmiş sarımsakları enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde yayın.
4. adım
4. Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra, enoki mantarlarını koyun, kapağı kapatın ve orta-yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin Buharda pişirdikten sonra tabağa çok fazla çorba koyun, dökmeyin, daha sonra kullanmak için saklayın.
Adım 5
5. Küçük kırmızı biberleri ve yeşil biberleri halkalar halinde kesin, tavayı yağ ile ısıtın, kırmızı biberlerin ve yeşil biber halkalarının çoğunu dökün, daha sonra kullanmak için biraz ayırın ve biberlerin baharatlı tadına bakın.
6. Adım
6. 10 gram hafif soya sosu, yarım gram şeker dökün, buharda pişirilmiş enoki mantarı çorbasını ekleyin ve ocağı açın.
7. Adım
7. Enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde dökün ve kırmızı biber ve yeşil biber halkalarını yerleştirin.
8. Adım
8. Taze ve tatlı, yumuşak, baharatlı ve sarımsak dolu, bu gerçekten bir katil pilav.İki kase daha pirinç pişirmeyi unutmayın.
9. Adım
9. Çorba temizlenebilir.
