g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızarmış Biftek (Ev Sürümü) - Yemeği

"Son yıllarda ülkenin her yerinde çok sayıda et lokantası var. Ancak dışarıda biftek yemenin fiyatı görece pahalı. Süpermarketten alınan yarı mamul ürünler için herkes bu dondurulmuş dana etinin hijyenik olmadığından endişeli. Biftek yapmaya yeni başladım. İki parça yapmak için 10 yuan taze sığır eti kullandım. Dışarıdaki restoranlarda tadı o kadar iyi olmasa da, çocukları yemeye ikna etmek yine de sorun değil. Yapma yöntemi de çok basit. " Malzemeler

Dana bonfile Bir hızlı
Kereviz Bir

Aksesuarlar

Barbekü sosu Yarım kaşık
Beş baharat tozu Kaşık dolusu
soya sosu Yarım kaşık
Şarap pişirme Kaşık dolusu
tuz bir miktar
karabiber tozu bir miktar
Salata yağı İki kaşık

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bugün sebze pazarına gittim ve küçük bir parça taze dana bonfile aldım. Ortada ikiye böldük. İki parçaya bölün.
2 Eti her iki taraftan gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın. Yavaşça dokunun. Eti kırmayın.
3 pişirme şarabı koyun. soya sosu. Xiao Xu'nun tuzu. Biber ve yenibahar. Son olarak, sığır etindeki nemi hapsetmek için biraz salata yağı ekleyin. Bir saatten fazla marine edin. Yarının yarısında, tadına bakmak için eti her on dakikada bir çeviriyoruz. . Bunda çok fazla baharat olmasına gerek yok, yoksa sığır etinin tadı boğulacak.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. Doğru miktarda salata yağını dökün. Yağ% 70 sıcakken orta ve düşük ısıya çevirin. Marine edilmiş dana etini koyun ve kızartın.
Bir tarafını kızart, ardından diğer tarafını da kızart. Şimdi tencereye başlamak istediğinizde konserve sığır etinden sosu dökün. Bu tarafı iki dakika kızartın.
6 İçine koyun. Bifteği biber. Yanına biraz barbekü sosu koyun. Garnitür için biraz kereviz koyun. Yemek istediğimizde küçük parçalara ayırıp ızgaranın üzerine batırıyoruz.