Biber dolması - Yemeği
Baharatlı biber 500 gr domuz eti dolgusu 200 gr fıstık yağı orta derecede tuz biraz hafif soya sosu bir kaşık toz biber biraz nişasta
1. Domuz dolgusunu doğrayın ve baharatları hazırlayın
2. Acı biberin orta kısmındaki tohumları kırmadan çıkarın.
3. Et dolgusunu tuz, nişasta, karabiber, hafif soya sosuna koyun ve bir süre marine edin, ardından dilimleyin
4. Bir tavaya koyun ve iki tarafını da kızartın, sadece kırıştırın
5. Acı bibere su ekleyin ve iki dakika pişirin.Beklerken, bir kapta su ve nişasta tuzu hafif soya sosu ekleyerek akan su lapasını yapın, üzerine suyu dökün ve servis için bir dakika bekleyin
Tofu dolması
önceki
Buharda pişirilmiş yong tofu
Sonraki
