g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hafif kremalı çörekler - Yemeği

Bebeğim sınıf arkadaşlarını çay içmeye davet etti. Geçenlerde bir çay sanatı ilgi sınıfındaydı ve onlara hafif kremalı çörekler yaptım. Bu tarif süper basit ve başarısız olması kolay değil! Düşük glütenli un 210 gram Hafif krema 200 g şeker 40 gram Kurutulmuş kızılcık 50 gram Yumurta 1 parça tuz 1 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 4 gram

Çeşitli hammaddeler hazırlayın ve tartın.

Önce çırpılmış krema ve kuru yaban mersini dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, ardından çırpılmış krema dökün ve karıştırın. Scam un sert bir şekilde yoğrulamaz. Kuru erişte olmadan karıştırın, kuru yaban mersini ekleyin ve katlayıp bastırarak iyice yoğurun. Yaklaşık 1.5 cm kalınlığa kadar bastırın.

Çörekler yapmak için bisküvi kalıplarını kullanmayı seviyorum ya da doğrudan kesebiliyorum.

Yeşil gövdeyi yaptıktan sonra 15 dakika dinlendirin. Fırının sıcaklığına bağlı olarak fırını önceden 190 derece -210 dereceye ısıtın. Fırın sıcaklığım çok yüksek, bu yüzden 210 dereceye kadar ön ısıtma yapıyorum. Acemiler için daha düşük bir sıcaklık seçmek ve pişirme işleminden tasarruf etmek daha iyidir. Çırpılmış yumurta karışımını yeşil gövdenin üzerine kaplayın, fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin.