2 Domuz karaciğeri ve bonfile dilimleyin, domuz bonfile nişasta ekleyin ve pişirme şarabını nişastalı yapın.
3 Boyutlandırma için domuz ciğerine nişasta ve pişirme şarabı ekleyin.
4 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak fidelerini parçalara ayırın.
5 Domuz eti bonfile bir tavaya koyun ve yağı geçirin.
6 Karaciğeri yağa koyun ve ayrı ayrı alın.
7 Bir tencerede taze soğan ve sarımsak, tatlı erişte sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, pişirme şarabı, soya sosu, biraz sirke, şeker ve tuz ekleyin. Sote ettikten sonra domuz ciğeri ve bonfile ekleyin ve çabucak karıştırın.
8 Domuz ciğeri bonfile iyice pişene kadar kızartın, tencereden sarımsak filizi serpin ve iyice karıştırın.