tuzlu kraker - Yemeği
"Chunmiao'nun mesajı:" Düşünceli ve anlamlı biri olun. Her yemeği iyi yiyin, yolun her bölümünü iyi yürüyün ve en iyi benliğiniz olun! " En yaygın ev yapımı bisküvilere, eşsiz bir lezzet katmak için ev yapımı biber ve tuz serpilir. " Malzemeler
- Sıradan kuru un 800 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Biber tuzu Doğru miktar
- Sebze yağı (Sandviç) 15 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir leğene 1 un
-
2 Temiz su ekleyin, pürüzsüz, biraz daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kapağı yaklaşık 40 dakika kapatın
-
3 Hamuru masanın üzerine koyun ve iki eşit parçaya bölün; bir parça alın ve yaklaşık 5 mm kalınlığında oval bir parça haline getirin
-
4 Yüzeye bir kat bitkisel yağ sürün, uygun miktarda ev yapımı biber tuzu serpin
-
5 Uzun bir tüp oluşturmak için aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, ardından üç eşit parçaya bölün, her iki tarafı da sıkıca sıkıştırın
-
6 Hamurdan birini al, ellerinle düzleştir
-
7 Tavadan biraz daha küçük yuvarlak bir kek haline getirin
-
8 Yapışmaz tavaya bir miktar yağ koyun, kek hamurunu tavaya koyun, tavanın bir kısmından sonra alt yüzeyin hafifçe şekillendirildiğini tahmin edin ve ters çevirin
-
9 Kapağı kapatın, kısık ateşte pişirin, ortasından tekrar ters çevirin, turta gövdesinin şişmesini bekleyin ve ardından tencereye koyun
-
10 parça halinde kesin. Yiyecek bir şey olmasa bile lezzetlidir!
İpuçları
1. Hamur çok sert olmamalı, daha yumuşak olmalı, pişmiş kek daha yumuşak olacaktır; 2. Biber tuzunun hazırlanması: Uygun miktarda biberi tavaya koyun, kısık ateşte karıştırın, rengini değiştirin, doğrama tahtasına dökün, soğuduktan sonra doğruca doğrama tahtası üzerinde ezebilir veya bir pişirme makinesine koyup 1: 1, ince tuz ekleyin, iyice karıştırın, sadece krep, susam tohumu yapmakla kalmaz, aynı zamanda haşlanmış kuzu için bir daldırma sosu da yapabilirsiniz; 3. Krepler hafifçe pişirilmelidir, aksi takdirde dışı yanar ve içi pişmez; 4. Turtanın pişip pişmediğine karar vermenin standardı, biri zaman, ikincisi ise turtanın gövdesinin şişip şişmediğini görmektir.Eğer şişkinse, iç yüzey tabakasının piştiği anlamına gelir.Yarım dakika bekledikten sonra tavayı çıkarabilirsiniz; 5. Kekin boyutu ve hamurdaki su miktarı, kendi tavanızın ve ununuzun yapısına göre belirlenir. Sütlü gözlük çantası
önceki
Sarımsaklı ekmek ~ kokulu gevrek
Sonraki
