İstiridye ile buharda pişmiş yumurta - Yemeği
"Yumuşak ve pürüzsüz yumurta, istiridye suyunu emer. Evde çocuklar ve yaşlılar için uygun basit bir inceliktir ~~" Malzemeler
- Büyük midye 6
- Yumurta 2 parça
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İstiridyeleri patlayana kadar suda kaynatın, toplayın ve kirleri çıkarmak için suyla durulayın.
-
2 Bir tarafındaki etsiz kabuğunu çekip yumurtayı çıkarabilirsiniz.
-
3 Yumurtaları kırın, dağıtın ve daha büyük bir leğene koyun.
-
4 Tuz, bir kase ılık su ekleyin ve bir yumurta karışımına karıştırın. (Resimde)
-
5 İstiridyeleri yaymak için bir tabak kullanın.
-
6 Yumurta bulamacını dökün, yumurta sıvısını bir filtre ile süzün (yumurta bulamacının kabarcıklarını ve safsızlıklarını süzün, yumurtanın tadı daha yumuşak ve pürüzsüzdür.)
-
710 dakika yüksek ateşte buharlayın
-
8 Biraz soya sosu, birkaç damla yemeklik yağ dökün ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin. Hadi yiyelim ~~
