FİNCAN KEK - Yemeği
Hazırlıklar bittiğinde başlayalım ~ Yumurta akı ve yumurta sarısının ayrılması! Ayrı saklayın! Yapışkan eller yüzünden fotoğraf çekmedim ... ama mesele şu ki! Yumurta akı kabı su ve yağdan arındırılmış olmalıdır! !
Yumurta beyazları ayrıldıktan sonra yumurta beyazlarını bu seviyeye kadar çırpın, şekerin üçte ikisini ve birkaç damla limon suyunu ekleyerek balıkları çıkarın.
Karıştırmak!
Kalınlaşana ve ters bir üçgen oluşana kadar karıştırın Düşmeyecek ~
Çırpılmış yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun, yumurta sarısını hemen alın! Şekerin kalan 1 / 3'ünü şimdi ekleyin ~ iyice karıştırın
Mini elek ...
Düşük glütenli unu şimdi ekleyin, böyle bir elekten geçirin ~
Yemeklik yağ ve sütü dökün! İyice karıştırın
Sonra çırpılmış yumurta beyazlarını önce üçte birine dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın! dön! karıştırın! Hatta! Daire çizmeyin, baloncukları ortadan kaldırır
Karıştırmaya devam edin!
Sonra kalanını ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin! Tekrar söylememe izin ver! Karıştırmak
O zaman güzel konteynerimizi çıkarın! Babam nereden satın aldı? ! ! Yükseklik 4,5 çap 6cm 18 fincan yaptım ...
Sekiz veya dokuz puan dolu
Başlangıç fırınını sadece 10 litre ile satın aldım, bu yüzden küçük ve gruplar halinde pişirilmesi gerekiyor ...
Büyüyor!
Kabuk kadar çirkin olmak üzücü
Ama tadı harika! ! !
Fırına koymadan önce biraz renk eklemeye karar verdim!
Ayrıca Papa Ma'dan
Görünüşe göre ... işte bu
Çirkin olmasına rağmen! Ama çok lezzetli!
tamam
