Mor Tatlı Patates Kalp şeklinde Kore Ekmeği - Yemeği
Kore ekmeği karışımı 220g Yüksek glüten unu 25g Mor tatlı patates tozu 5g Soya sosu 5cc Bitkisel yağ 30cc Su 100cc Süt tozu 10g 1 bütün yumurta 15g siyah susam
Bıçağı kullanarak tüm malzemeleri ekmek makinesinin iç tenceresine koyun ve 8 dakika karıştırın, çörek otu tohumlarını dökün ve 2 dakika karıştırdıktan sonra makineyi kapatıp 30 dakika uyandırın.
8 eşit parçaya bölün, kapatın, hamurun yarısını kesmek için makas kullanın, kesin ve aralıklarla pişirme kağıdına yerleştirin
Hem fırın hem de fırın kapağının 170 derecede önceden ısıtılması gerekir. (Pişirme kağıdı koymak için bir kesme tahtası kullanın, ekmeği koyun, fırının ön ısıtmasını bekleyin, ardından pişirme kağıdını çekin, tepsiye kaydırın)
Önceden ısıtılmış fırında fırın tepsisine bir bardak sıcak su koyun, üzerini örtün ve 170 derecede 30 dakika pişirin, kapağı açın ve yüzey altın olana kadar 5-8 dakika pişirmeye devam edin.
