Süt yumurtalı muhallebi (fırın versiyonu) - Yemeği
Diğer tarifler denendikten sonra iki yumurta bazında süt ve çırpılmış krema miktarı artırıldı, şeker miktarı azaltıldı (20 grama düşürülebilir) ve yumurtalığını gidermek için limon suyu eklendi damak zevki Özel tarifler ve uygulamalar kaydı Hızlı el nedeniyle, ürün iyi görünmeyebilir ve kabarcıklı olabilir, ancak tadı hala çok yumuşaktır. Güzel görünmek istiyorsanız, birkaç kez eleyebilir, yarım saat bekletebilir, sıcaklığı düşürebilir ve daha uzun süre pişirmeyi deneyebilirsiniz. Neyse, kızım onu yemek için sabırsızlanacağımı söyledi Yani ne kadar çabuk yemeyi seviyorsa o kadar iyi Yumurta 2 (yaklaşık 85g) Hafif krema 100 gram Pudra şekeri 25 gram Süt 250 gram Limon 1
2 yumurta, 1 dilim limonu çırpın, yumurta sıvısına birkaç damla limon suyu sıkın ve eşit şekilde karıştırın
25 gr pudra şekeri ekleyin ve karıştırın
100 gr çırpılmış krema ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın
250 gr süt ekleyin ve karıştırın
Bir kez eleyin, bir fırın kabına koyun ve bekletin ve fırının ön ısıtması için bekleyin.
Midea PT2531 fırın, 180 derece yukarı ve 200 derece aşağı doğru yaklaşık 6 dakika ön ısıtma
Derin kabı sıcak suyla doldurun, fırının üzerinde 180 derece ve altta 200 derece. Alt katmanda 25 dakika pişirin. 20 dakikada sıvının katılaşmasını gözlemleyin (çünkü fırınım üst rafta, rafı hafifçe sallayarak görebilirim)
Soğumasını bekleyin ve yemeye başlayın
