Balıkları kendiniz dilimlemediyseniz, balık tezgahı sahibinden dilimlemesini istemeyi düşünün. Daha güvenli olacak. Kendimi filme alırdım. Şimdi balık durak Banniang çok uyuşmuş. Bu yüzden Banniang'a kızarmış balık filetosu veya salamura balık filetosu ihtiyacım olduğunu söylüyorum. Banniang, isteğinize göre tek bıçak kızartır. Lahana turşusu balığının çift bıçağı vardır.
Filetoları önce temiz suyla durulayın. durulama. durulama. Hiç yapışkan olmayana kadar durulayın. Özellikle ferahlatıcı ve temiz. 2 yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve bir tutam yapın. Pirinç şarabını emmesine izin verin. 5 dakika.
2 kaşık nişasta ekleyin. Yakalamaya devam edin. Tutam.
Çok fazla nişastanız yok. En kötüsü sümüksü yapmaktır. Bu devlettir. Su nişastası berrak su gibidir. Bu şekilde yakalanan balık filetoları yağda kızartılabilir.
Tavayı kaldırın. Kıyılmış zencefili% 80 sıcak yağ ile karıştırın. Balık filetolarını pirinç şarabı suyundaki nişastadan çıkarın ve bir tavada birbirine kaydırın. kayma. Balık filetolarını kaydırın. Pirinç şarabı suyunu nişasta suyunu içine dökmeyin. 2 dakika kaymasına izin verin ve tazelik için tuz, beyaz biber ve biraz şeker serpin. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı tavaya serpin ve kızartın. Bu kadar.
Bu biberli balık filetosu lezzetlidir.