Sarımsaklı kızarmış biftek - Yemeği
1 parça biftek Üç diş sarımsak Biraz yağ (tereyağı / krema) Bir tutam tuz
Yağ karterini ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
Bifteği ekleyin ve zevkinize göre kızartın. Evde karabiber varsa aroma katmak için 5-6 olgunlaştığında da serpebilirsiniz.
Biftek tavadan hemen önce, sarımsak dilimlerini kızartın. Aromayı geliştirin
Servis yaptıktan sonra kişisel zevkinize göre baharatları ekleyin. Bifteğin her iki tarafının da tuzla kaplanması ve yağ tavasında kızartmadan önce 30 dakika bekletilmesi önerilir. Tadı kızartmaktan ve tuz serpmekten farklıdır.
