Tavuk göğsü burger - Yemeği
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, ardından kıyın.
Doğranmış soğanı orta-kısık ateşte bir kaşık kızgın yağ ile karıştırın ve yarı karamel rengine gelene kadar kızartın.
Tavada kızartılmış soğan, frenk soğanı, yumurta, tuz, karabiber ve bir kaşık beyaz şarap, tavuk göğsüne ekleyin
Tavuk göğsünü kuvvetlice karıştırın, kıyma alın ve kıyma tüm suyu çekip elastik hale gelinceye kadar kaseye geri sallayın, biraz püre ile olduğu gibi
Soğanların kızartıldığı tencerede kağıt havluyla silip biraz yağ dökün, orta ateşte ısıttıktan sonra kıyma tavuk etini yuvarlayarak tencereye koyun.
Kenarlar renk değiştirdikten sonra ters çevirin. Hamburgeri kızartırken spatula ile bastırmayın, et suyunu dışarıya doğru bastırır ve eti çok kuru hale getirir. Orta ateşte tutun ve yavaş kızartın Renklendirme çok hızlıysa, hamburger etini sulu tutmak için ısıyı biraz azaltın. Yaklaşık iki veya üç kez burger tamamlandı.
Tostun üzerine eritilmiş peynir ve tavada kızartılmış mantar koyun ve birlikte yiyin
Veya ferahlatıcı bir akşam yemeği için mor pirinç topları ile eşleştirin
