Çopra, cömert bir sırt ve daha fazla etle mümkün olduğunca büyük olmalıdır. Satın alın ve bir süre beslenmek üzere bir kaba koyun.Suyu dökün ve tuzu bir süre bekletip çöreklerin ölmesine izin verin (kap derin olmalı veya bir şeyle örtülmelidir, aksi takdirde kolayca zıplayacaktır). Bir tencere sıcak suyu aynı anda kaynatın, çörekleri geçebilir
Temizlemek
Mukusu çıkarmak için çörek otunu 30 saniye tencereye koyun ve iç organlara dikkat etmek için eti midede sıkın.
Potu kapatmayı unutma, yoksa sakatlık için beni suçlamıyorum
İç organlarla başa çıkmak için (kafa çıkarılabilir) bıçak bu pozisyondan hafifçe kesilir, bıçak ucunun pozisyonu temizlenmelidir, aksi takdirde acı bir tada sahip olur.
Başparmağınızı sokun, kuyruğa doğru itin ve iç organlar dışarı çıkacaktır.
10-15 kaşık mısır nişastasını ayarlayın ve az miktarda su ekleyin (deneyimsizseniz biraz daha fazla su eklemeniz gerekir), bir kaşık dolusu tuz ekleyin, kalın ve kıvamlı olana kadar ayarlayın, şekilde gösterildiği gibi, çubuklarla kaldırılmayacaktır. Break
Aksesuarları hazırlayın 2 sarımsak Şeritler halinde kesilmiş zencefil Bir tabakta servis yapın ve yan yemekleri aynı uzunlukta tutun
Havuç eryngii mantarları şeritler halinde kesilmiş Yedek olarak ayarla
Şeritler halinde kesilmiş kereviz marul Yedek olarak ayarla
Acı biber, ikiye bölünmüş Biraz biber köpüğü kes Yedek olarak ayarla
Servis için baharatlı darı Biraz baharatlı mocha kes
Yeşil soğanları doğrayın, bir kenara koyun Yeşil soğanı sarmak için biraz su koyun, daha iyi görünür
Çeşniler hazırlayın Yarım kaşık şeker 1 kaşık MSG 2 yemek kaşığı tuz 1 kaşık tavuk özü Yakıt tüketimi 1 kepçe
Küçük bir parça tarçın Caoguo bir Bir kaşık dolusu biber Yamana 2 adet Amomum 2 adet 1/2 kaşık rezene 2 defne yaprağı 2 yıldız anason 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi
Her şey hazır, pişirmeye başla Yağ sıcaklığını% 80 ısıya düşük ısıya çevirin
Loach'a bir palto koyun
Tavada kızartın, sıvı oluşana kadar kızartın ve şeffaf olacaktır.
Tencereyi bir kenara koyun
Soya ile kavurmaya başlayın, yağı hafif dumana ısıtın, kısık ateşe çevirin, fasulye ezmesini koyun, ters çevirin
Zencefil ve sarımsak koyun Baharatları ekleyin ve soteleyin
Su seviyesi çoprabayı batırana kadar su ekleyin 1 kaşık hafif soya sosu ekleyin 3 kaşık soya sosu 1 kaşık yemeklik şarap Ateşi çevir Su kaynadıktan sonra çorbayı 2 dakika kaynatın 3 dakika kaynatmak için ısıyı azaltın
Havuç ve istiridye mantarını ekleyip 4 dakika pişirin
Tavaya yapışmasını önlemek için loach'ı sebzelerin üzerine eşit şekilde koyun. Çeşniler ekleyin Ateşi çevir Tencereyi örtün ve 3 dakika pişirin
Beklemek her zaman sabırsızdır
Baharatlı darı ekleyin Tencereyi 2 dakika örtün
Marulu eşit şekilde yayın ve tencereyi kapatın.
Marulun rengi değiştikten sonra kerevizi ekleyin. Tencereyi 1 dakika kapatın
Biberleri koyun ve tencereyi kapatın.
30 saniye dolgun
Isıyı kapatın ve hazırlanın
Bulaşıkları seç ve servis yap
Loach'ı seçin ve kurun (tabağı yerleştirme şekli belirsizdir) tabağı her bitirdiğinizde mutlu hissediyorum Çorbayı doldurduktan sonra dökün
Tabağı silin, darı sıcak biber köpüğü serpin ve ardından soğan parçalarını serpin, iş tamamlandı Serve