Shanzhai Yuxiang Domuz - Yemeği
"Fangzi de web sitemizi okudu. Sadece o yemeğin yorumlarını okudum. Pek çok kişi bunun gerçek olmadığını söylüyor. Bunu öğrendim ve sadece bir taklitçi olduğunu söyleyebilirim. Malzemeler
- domuz fileto 150 gram
- Su saç mantarı Doğru miktar
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- Şeker Yarım kaşık
- Doubanjiang Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- sirke Bir çorba kaşığı
- Mısır unu bir miktar
- tuz bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- yeşil biber 1
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- kırmızı biber 1
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Kıyılmış domuz etini biraz tuz ve biraz mısır nişastası ile 10 dakika marine edin, marine etmek için biraz şarap koyacaktım, pişirme şarabını almayı unuttum ve bıraktım. Baharat sosu: 2 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke, 1/2 kaşık şeker, 1 çorba kaşığı fasulye ezmesi kullanın.
-
2 Ardından, yağ tavasını ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi kokulu olana kadar ekleyin, ardından rendelenmiş domuz eti ekleyin ve rendelenmiş domuz eti beyaz olana kadar kızartın
-
3 Baharat sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Sonra yeşil biber, kırmızı biber ve mantarı ekleyip kavurun.
-
4Son olarak, baharat suyunun bulunduğu küçük kaseye biraz su ekleyin, içine dökün ve çorba koyulaşana kadar kızartın. Tüm süreç boyunca tuz eklenmez.
-
5 Bitmiş ürün potun dışında.
